老公昨天吃了油淋秋葵，今天再给他试试秋葵蒸蛋，帮这个工科男不断扩宽对食物界的探索，哈哈哈哈哈哈～～～
三个鸡蛋打散，加盐和牛奶（也可以加清水），搅匀后过筛掉气泡。
秋葵洗净，切成小段。
裹上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，以利于蒸蛋时散气。锅中入沸水，把盛鸡蛋的碗放入锅中，中大火蒸八分钟。
倒入一小勺生抽，适量香油。Done! *。*
1⃣️过筛很必要，蒸蛋才会平滑。2⃣️一定要裹上保鲜膜，扎几个洞，这样蒸蛋的时候，水汽不会落在碗里。
