虾仁鸡蛋西葫芦饺子

虾仁鸡蛋西葫芦饺子的做法步骤

1. 第1步.

   这是现剥的基围虾仁。

2. 第2步.

   胡萝卜 西葫芦刨丝 香菇剁碎

3. 第3步.

   鸡蛋炒熟弄碎

4. 第4步.

   小葱切碎

5. 第5步.

   炸葱油

6. 第6步.

   刨丝的蔬菜切记一定要挤水！虾仁不必剁泥，用刀切小丁就行了。把所有馅料放一起浇热油。

7. 第7步.

   和面是用开水-烫面面团，更有嚼劲，醒面二十分钟左右在揉匀擀皮。

8. 第8步.

   手工特点之一大小不一。哈哈

9. 第9步.

   蒸锅水开了后开始蒸哟！