低卡烧烤味孜然牛肉

低卡烧烤味孜然牛肉的做法
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低卡烧烤味孜然牛肉的食材和调料

牛肉200克
孜然1勺
20克
片 五香粉 辣椒粉 黑胡椒 料酒 生抽 盐适量

低卡烧烤味孜然牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切薄片,提前半小时腌制。加姜片,料酒,生抽,五香粉,辣椒粉,黑胡椒,盐。滴一些香油。

  2. 第2步.

    不粘锅开小火,无油下肉(腌肉已放了香油)。炒至变色出汤。

  3. 第3步.

    倒出沥干。开大火,牛肉重新入锅翻炒,至无水即可。加孜然葱花翻炒一分钟,出锅。

小贴士

孜然出锅前放,因为孜然的味道炒久会消失。

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