土豆丝鸡蛋饼

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，用插菜板插成细丝，直接插到凉水中，控出水分，加盐，黑胡椒粉，鸡精，蚝油，搅拌

2. 第2步.

   腌制2分钟

3. 第3步.

   电饼铛加油，拿一团土豆丝放锅里，中间挖出坑，煎一小会让下面的土豆丝熟一点，这样加鸡蛋不会流出来，加热过程中把边上的土豆丝往圆弄一下，做出来好看

4. 第4步.

   下面土豆丝有点粘了，在小坑里打鸡蛋，等下面的土豆丝全熟了，融合到一体了，再翻面煎熟，可以用菜刀翻，刀面宽不易坏。

5. 第5步.

   两面都煎熟了，鸡蛋熟了，中间土豆丝软熟了，两面金黄色，就可以出锅了

6. 第6步.

   摆上漂亮的水果，蔬菜，小糕点，拍照，开吃！😊

7. 第7步.

   早餐