自制沙拉酱

自制沙拉酱的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是可以生吃的鸡蛋 在全蛋液中加入糖粉，拌匀，用电动打蛋器低速打一会，直到没有颗粒，液体颜色变淡。 加2g盐，打匀。

2. 第2步.

   刚开始➠必须少量加油 用勺子，一勺一勺的加，中速打匀，再一点点的加油 中速➠高速➠中速

3. 第3步.

   Ps:这个鸡蛋比较黄😜 加过几次油 发现液体变浓稠 手持打蛋器 明显感觉有阻力 这个时候 加 一勺柠檬汁 打匀 继续加油

4. 第4步.

   重复2➠3步骤 多酸多咸 根据自己口味来 油 用完了 可以再加

5. 第5步.

   我喜欢这个浓稠度 尝了下味道 为了风味更浓郁 此时+奶粉

6. 第6步.

   装瓶

7. 第7步.

   ✌🏻