糖生姜

糖生姜的做法步骤

1. 第1步.

   生姜去皮洗净切片，直接糖腌一天。如果怕辣的话可以水浸泡一晚，把水倒掉沥干再糖腌。不建议浸泡，生姜片就是要原汁原味的！我是第一天晚上腌的，第二天晚上炒的。

2. 第2步.

   腌好的生姜片倒进不粘锅，煮开收汁。

3. 第3步.

   汁收浓铲子翻炒的时候有沙沙的感觉时，关火换锅，冷锅继续翻炒成上图样子就OK啦！

4. 第4步.

   冷却后装瓶。