杂菇炒

杂菇炒的做法
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杂菇炒的做法说明

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杂菇炒的食材和调料

各种菇600g
食用油少许
若干
黄油30g
黑胡椒若干
3ml

杂菇炒的做法步骤

  1. 第1步.杂菇炒的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.杂菇炒的做法步骤 第2步

    将大一点的菇切片。草菇的话对半切,金针菇等一些细小的菇就不用切了。

  3. 第3步.杂菇炒的做法步骤 第3步

    大蒜切成蒜末。

  4. 第4步.杂菇炒的做法步骤 第4步

    锅里倒入油,小火,放入蒜末,炒至有香味出来。

  5. 第5步.杂菇炒的做法步骤 第5步

    把所有的菇倒进锅里,再倒入黄油。搅拌搅拌。

  6. 第6步.杂菇炒的做法步骤 第6步

    改中到大火,焖1分钟。

  7. 第7步.杂菇炒的做法步骤 第7步

    开盖,撒上黑胡椒和盐,边放佐料边尝尝味道,咸淡合适就可以了。

  8. 第8步.杂菇炒的做法步骤 第8步

    摆盘,最后用一点绿色作为点缀,逼格立马提升。尝一口,鲜的不得了!!!

小贴士

这里的蘑菇种类完全看个人的喜好就可以了,可以选择香菇、草菇等
分量按照自己的量来,600g的菇其实给3个人都可以了

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