【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯

【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法
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【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法说明

一杯快手好吃的甜点:
香脆的琥珀核桃做起来快手好吃,搭配甜甜的香蕉,松脆的饼干碎,淋上冰冰的酸奶,不到半小时就可以享用。
剩余的核桃仁用密封罐保存。
任意饼干都可以。

制作时间:30分钟
2人份

【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的食材和调料

山姆厨房:核200克
山姆厨房:香蕉2只
白砂15克
蜂蜜15克
5克
奥利奥60克
酸奶(浓稠)1杯

【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤

  1. 第1步.【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤 第1步

    精选山姆厨房: Member's Mark新疆核桃仁 铝塑袋抽真空包装带密封条,保持核桃仁新鲜的口感,避免氧化,密封条可以取用后,随时密封。

  2. 第2步.【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤 第2步

    核桃仁平铺烤盘,放入烤箱上层,不预热,100度10分钟,中途快速拿出晃动一次,以免受热不均匀。 *时间到,再拿出来翻动一下,降低到50°继续放烤箱保温* 山姆厨房的核桃仁来自新疆,大颗,很新鲜,没有哈喇味。

  3. 第3步.【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤 第3步

    核桃熟时,不粘锅放入蜂蜜,白砂糖,水,硅胶铲多搅拌融合;开最小火,移动锅子受热均匀,不要翻动,

  4. 第4步.【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤 第4步

    大泡泡变小,慢慢全部出现焦糖色,

  5. 第5步.【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤 第5步

    保温核桃仁倒入锅中,硅胶铲翻动,均匀裹上焦糖,关火。 摊平,锅中自然冷却。 也可以放入铝箔纸冷却。

  6. 第6步.【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤 第6步

    精选山姆厨房:DOLE都乐 菲律宾进口超甜香蕉: 香蕉500米以上高地种植,很新鲜,甜软。

  7. 第7步.【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤 第7步

    核桃仁冷却后, 奥利奥饼干料理机打碎, 香蕉切片;

  8. 第8步.【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法步骤 第8步

    把饼干碎,香蕉,核桃仁掰碎随意放入杯中,淋酸奶食用。 剩余核桃仁放入密封罐保存。夏天放冰箱。

小贴士

1:烤过的核桃,冷却后,可以搓去皮,做焦糖核桃要重新加热放入烤箱保温。
2:这是最少分量的糖,可以根据喜愛甜度添加多一些糖。
3:烤箱温度不一样,核桃仁根据第一次烤的状态调整。

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