美味小笼包

美味小笼包的做法
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美味小笼包的做法说明

心血来潮想做小笼包,没想到一次成功!

美味小笼包的食材和调料

面粉300克
110克
适量
一些
5克
生抽2勺
250克

美味小笼包的做法步骤

  1. 第1步.美味小笼包的做法步骤 第1步

    面粉➕温水搅拌成团,揉至光滑

  2. 第2步.美味小笼包的做法步骤 第2步

    用保鲜膜盖住常温放置半小时

  3. 第3步.美味小笼包的做法步骤 第3步

    肉剁碎➕生抽➕盐➕糖➕葱➕冷开水搅拌均匀放冰箱冷藏半小时左右,可以更久(和好面静止的时候刚好把肉馅准备好)

  4. 第4步.美味小笼包的做法步骤 第4步

    把静止好的面分成小份,想皮薄就分小点哈,然后开始擀面皮,待面皮擀好肉馅也可以用了(忘记拍皮子的照片了)

  5. 第5步.美味小笼包的做法步骤 第5步

    然后开始包,包的不咋样,勉强能看哈

  6. 第6步.美味小笼包的做法步骤 第6步

    蒸锅里水烧开,上锅蒸15分钟

  7. 第7步.美味小笼包的做法步骤 第7步

    哈哈,好多汤汁

  8. 第8步.美味小笼包的做法步骤 第8步

    放入醋中,满满的享受

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