【雪媚娘】

【雪媚娘】的做法步骤

1. 第1步.

   20g抹茶粉倒入150ml开水中化开后，再倒入200g雪媚娘粉中，充分拌匀，用纱网过滤后装碗，入锅蒸20分钟，形成糕状。 粉色：150ml开水x少许红色食用色素 白色：150ml开水x雪媚娘粉

2. 第2步.

   取出放凉后，每种颜色分成两份同样大小的糕团，桌上撒适量熟糯米粉，用擀面杖将糕团擀成5mm左右厚的薄皮。

3. 第3步.

   300g淡奶油中加30g糖粉，打发至花纹不再流动的状态，入冰箱冷藏备用。

4. 第4步.

   在雪媚娘皮中，舀一勺奶油，放上果肉粒。

5. 第5步.

   包住并捏紧口，收口倒置，入冰箱冷藏3小时。

6. 第6步.

   撒少许糖粉，顶部可点缀果肉粒。

7. 第7步.

   【抹茶口味】

8. 第8步.

   【桃子口味】

9. 第9步.

   【芒果口味】