生爆盐煎肉

生爆盐煎肉的做法
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生爆盐煎肉的做法说明

这是最适合小白的菜谱。
1.老干妈比豆豉+郫县豆瓣酱方便。
2.如果想更好吃。忽略下面的图,直接看最后小贴士。

生爆盐煎肉的食材和调料

五花肉
生抽
老干妈

生爆盐煎肉的做法步骤

  1. 第1步.生爆盐煎肉的做法步骤 第1步

    五花肉切片,大葱切段,蒜切片,姜切末,辣椒切滚刀

  2. 第2步.生爆盐煎肉的做法步骤 第2步

    锅中少许油煎五花肉,把油逼出来

  3. 第3步.生爆盐煎肉的做法步骤 第3步

    然后把所有佐料下锅爆炒几分钟,闻得到香味后放入一大勺老干妈。

  4. 第4步.生爆盐煎肉的做法步骤 第4步

    炒匀就可以出锅了。

小贴士

更专业一点的做法。
1.煎肉然后盛出来
2.爆香姜蒜大葱辣椒
3.放郫县豆瓣酱炒出红油
4.把肉倒回去翻炒均匀

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