香芋除了蒸排骨，做甜品。还可以成为一道能宴客的素菜。（咸）蒸+炸（甜）甜芋条比拔丝容易多了。小白好上手。蒸芋头直接架在饭上同时蒸。
香芋切条
炸七分钟。一次不要放太多 一根根房。不然又问迅速降低
炸好后吸一下油，锅里撒白糖直接抄。
另一部分蒸。先抹点油再撒点盐，淋上蒸鱼豉油 先撒上一些葱蒸。一定要用手抓匀！（有五香粉的话可以撒一点）
出来后应该再撒上一些新鲜的葱。但是家里没有了。
这是甜芋条。出锅后再趁热撒一点糖。
