自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋清洗干净，阳光下晒2小时。

2. 第2步.

   白酒少许，晒好放凉的鸭蛋在白酒中滚一下。

3. 第3步.

   滚好白酒的鸭蛋在盐、花椒等香料里滚一下。

4. 第4步.

   全部滚好装袋的鸭蛋，阴凉处1个月，就可以享用了。