山药番茄炖牛腩

山药番茄炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切小块入锅加冷水，水开后撇去浮沫，捞出备用。

2. 第2步.

   热锅凉油下入姜蒜片炒香。

3. 第3步.

   下入洋葱 番茄翻炒均匀

4. 第4步.

   要把洋葱 番茄炒至软耙。

5. 第5步.

   下入汆好的牛腩，加红酒 花椒 加入足量的开水，大火烧开后改小火炖至少一小时。

6. 第6步.

   牛腩炖烂后加入山药块，加盐调味，再炖10分钟至山药熟透。

7. 第7步.

   好了，山药番茄炖牛腩出锅啦！

8. 第8步.

   是不是很诱人！牛腩香耙，山药软糯，汤汁酸甜，配米饭或面都不错哦！嗯 对了，下雨天和它也很配哟✌🏻