糖醋排骨

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨的做法说明

这时我记忆中小时候吃的糖醋排骨的味道,酸酸甜甜。今天烧了给兩小的吃,小家伙很喜欢。

糖醋排骨的食材和调料

子排或小排400克
酱油55克
42克
35克
2瓣
番薯淀粉10克
淀粉50克
(排骨200克
少许

糖醋排骨的做法步骤

  1. 第1步.糖醋排骨的做法步骤 第1步

    洗净放锅里

  2. 第2步.糖醋排骨的做法步骤 第2步

    加醬油,醋,糖,水(200克,盖锅中小火烧20分钟左右。

  3. 第3步.糖醋排骨的做法步骤 第3步

    加了所有调料,包括200克水。

  4. 第4步.糖醋排骨的做法步骤 第4步

    中小火盖锅烧煮20分钟左右。

  5. 第5步.糖醋排骨的做法步骤 第5步

    20分钟后,开盖收汁

  6. 第6步.糖醋排骨的做法步骤 第6步

    加上淀粉水,10克淀粉加50克水搅匀,倒入锅中,中小火收汁1分钟,加葱末,起锅。

  7. 第7步.糖醋排骨的做法步骤 第7步

    起锅

小贴士

我用的温州海螺醬油和温州米醋,每个人口味不同,烧时可以根据自己口味调节。全程火力不要太猛,中小火就行。图三就是排骨加了所有调料和水后的图片。

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