海鲜汤面

海鲜汤面的做法步骤

1. 第1步.

   先将油菜、活虾洗净，剪去虾须

2. 第2步.

   接着切生姜、香葱。

3. 第3步.

   热锅加植物油，爆生姜、葱，把活虾倒入锅内时立即盖上锅盖。

4. 第4步.

   活虾不动弹时加2勺料酒、2勺生抽、适量白糖翻炒至虾微红时，加一碗热水、适量食盐，再把虾约煮5分钟。

5. 第5步.

   放油菜到虾汤里约煮1分钟，然后把油菜和虾一起捞出

6. 第6步.

   锅内留虾汤，放河粉煮约15秒。河粉是易熟，煮时看好火候2017年超美味的三款汤面做法。

7. 第7步.

   把锅内的面倒入大碗内，码放好虾和菜

8. 第8步.

   最 后下油煎荷包蛋，放在面上即可