杂鱼煲

杂鱼煲的做法步骤

1. 第1步.

   锅底抹一层食用油，然后把五花肉切片，然后平铺在锅底

2. 第2步.

   然后放入生姜.大蒜.鱼.盐巴.酱油.料酒，其中鱼和盐巴酱油料酒，可以现在另外的盆里把鱼和料拌匀称再放如锅内。然后在淋少量食用油在鱼身上。

3. 第3步.

   盖上盖子，开大火，5分钟后转小火再焖5分钟

4. 第4步.

   开锅，放上葱段，这道菜就OK啦！鱼鲜香，里面的五花肉，肥而不腻，平时可以用砂锅做这道菜是最佳的～