排骨面

排骨面的做法
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排骨面的食材和调料

排骨1-2根
1根
青菜3颗
老抽1-2勺
面条看几个人
料酒一点
挂面

排骨面的做法步骤

  1. 第1步.

    把排骨直接扔水里煮,放葱和姜。开锅后去掉浮沫,把排骨捞出,排骨汤不要丢掉一会下面条

  2. 第2步.

    炒锅倒油,放糖,待糖融化,小火,把排骨倒进去翻炒上色,不要炒的太老容易糊。盛出待用

  3. 第3步.

    开始下面条,排骨汤的水煮,如果汤不够可以再加一些水,水开把面条丢进去煮,煮啊煮,煮到筷子能夹断就是熟了,然后放盐,调味料之类的,关火!盛碗里,撒点小葱,把排骨摆在上面就可以吃啦

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