🌊海洋之心泡芙

🌊海洋之心泡芙的做法
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🌊海洋之心泡芙的做法说明

嘻嘻 就是加了一丢丢色素啦

🌊海洋之心泡芙的食材和调料

低筋面粉85g
牛奶90g
黄油65g
鸡蛋2个
白砂适量
淡奶油
天蓝色色素

🌊海洋之心泡芙的做法步骤

  1. 第1步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第1步

    称量食材 面粉啊 鸡蛋啊 黄油啊

  2. 第2步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第2步

    牛奶加少许白砂糖搅匀(其实我是用奶粉加水,奶粉更香)

  3. 第3步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第3步

    准确方法是牛奶煮沸后加黄油融化并搅拌均匀

  4. 第4步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第4步

    将面粉筛入

  5. 第5步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第5步

    我就直接在铁锅里用硅胶铲搅拌均匀

  6. 第6步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第6步

    分次加入蛋液 继续搅均

  7. 第7步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第7步

    每次充分混合后再加蛋液

  8. 第8步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第8步

    重复以上步骤 四五次 体力活哦……

  9. 第9步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第9步

    直到面糊成为倒三角 这个还嫌不够 继续加蛋液噢

  10. 第10步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第10步

    然后就放进裱花袋 挤啦 我用的是菊花型的裱花嘴 有朋友说像无花果哈哈哈

  11. 第11步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第11步

    190度烤15min,160度烤15min

  12. 第12步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第12步

    冷却出炉

  13. 第13步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第13步

    打发淡奶油

  14. 第14步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第14步

    后来又做了个阿紫嘿嘿

  15. 第15步.🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第15步

    戳洞洞挤进去 完美!

小贴士

烤箱温度时间可变动!

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