奶茶奇亚籽麻薯软欧

奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法
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奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法说明

突发奇想,凑合家里的有限原材料,瞎操作,成品还不错啦,值得一试噢,嘻嘻!

奶茶奇亚籽麻薯软欧的食材和调料

奶茶部分
茶叶10g
100g
牛奶120g
30g
面包体部分
高筋面粉300g
奇亚籽20g
奶茶全部
酵母3g
黄油15g
麻薯部分
糯米粉70g
玉米淀粉20g
30g

奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法步骤

  1. 第1步.奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法步骤 第1步

    将茶叶加入水煮出红茶,再泡入牛奶,稍后片刻用晒网隔出奶茶,加入白糖(以上图片来自网络,非本人拍摄,如有侵犯使用权,联系我删除,谢谢)

  2. 第2步.奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法步骤 第2步

    1.面粉加入奶茶,加入酵母揉出厚的手套膜,花费大概20分钟 2.再加入黄油,揉出手套薄膜(有面包机的亲就不用担心这一步啦!) 3.然后加入奇亚籽,等待发酵

  3. 第3步.奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法步骤 第3步

    将麻薯的材料全部混合均匀 大火隔水蒸10分钟

  4. 第4步.奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法步骤 第4步

    面团发酵好之后 进行排气 包进麻薯 进行整形 等待第二次发酵(发到1.5倍大)

  5. 第5步.奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法步骤 第5步

    在面包上洒上一层面粉 进行割包(用锋利的刀片)

  6. 第6步.奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法步骤 第6步

    放入预热好的烤箱 上下火180℃,30分钟

  7. 第7步.奶茶奇亚籽麻薯软欧的做法步骤 第7步

    配上一杯咖啡或自制奶茶 便是很有意思的下午茶

小贴士

面粉吸水量不一样,用量可能会稍有差池,感觉太沾手就再加多点,面团太硬就稍微加点水!我用的是白燕高筋面粉,感觉挺不错,便宜好用好出膜!推荐大家试用噢!愿大家都能做出美食和家人朋友一起共享,谢谢!(以上图片有些来自网络,非本人拍摄,如有侵犯使用权,联系我删除,谢谢)

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