把鱼洗干净
把鱼切断，分段都可以，这样适合入味，把番茄酱兑水加入锅里依次放入盐，酱油，料酒，糖，让汤浓点放入葱姜，再放入鱼在中间上面放上姜葱，大火开锅以后转小火炖着，期间把葱拿出来，炖一小时关火，晾凉，最后在冰箱里放一会更好吃啊
