妈妈厨艺很差,但是她做的面疙瘩汤真的挺好。因为妈妈小的时候外婆也经常做给她吃
番茄划表面放入开水中煮,剥皮切成丁 玉米剥成玉米粒 火腿切成丁 鸡蛋打散备用 芥蓝洗好备用
面粉调成面糊,不要太干,要粘稠
鸡蛋在平底锅中炒成蛋碎
记入切好的火腿翻炒
加入番茄翻炒
最后加入玉米粒翻炒。 用不粘锅加水煮开,把炒好的配料放入,待水滚开,把面糊少量多次慢慢放入锅中,不断搅拌。
加入盐,鸡精,胡椒粉
完成出锅
记得面糊一定不要太干口感会不好