我发到朋友圈之后超多人问，其实很简单，只要材料齐，就可以做，味道超级好
没把虾仁照下来，最后也没用淡奶油，用的牛奶。如果喜欢奶味重一点就用淡奶油代替牛奶，用黄油代替玉米油💁🏻 1️⃣土豆煮软，放碗里捏烂（⚠这个过程很过瘾哈哈哈，最好戴手套不然会有点恶心）然后加一点盐，牛奶，牛奶不要加多了免得太稀。看土豆的量适当加入 2️⃣煮土豆同时可以下西兰花过一分钟，然后捞起来备用，切小一点 3️⃣一点点玉米油下锅，然后放洋葱。油温不要太高不然洋葱粒会糊。然后下培根和切好的西兰花，本来要加虾仁的结果搞忘了！炒的时候不加盐，培根就有盐味。 4️⃣然后把炒好的和捏好的土豆泥拌在一起，面上撒厚厚一层马苏里拉奶酪（一定要马苏里拉的不然拉不起丝）放到烤箱然后上层火210度5-7分钟，上色了就好了 快夸夸我🙃
中间过程没照，因为特简单没什么好说的，成品是不是看起来很有食欲。味道一级棒
我只用了一个土豆，如果做多个土豆步骤都不变，就是材料用量可以适当多加一点。材料可以适当换，没有培根可以用火腿午餐肉。没有西兰花青椒红椒之类的都行，根据个人口味吧