韩式海鲜汤

韩式海鲜汤的做法
13人浏览0人收藏
收藏

韩式海鲜汤的做法说明

相信喜欢吃韩式料理的小伙伴来说海鲜汤并不陌生,它又名为大酱汤,是传统韩国餐桌上必不可少的传统菜品。汤中的原料是大酱,加入少许海鲜材料以及清淡的配菜,少油少盐,营养和口感都非常丰富,而且做法简单快捷,是你下饭的不二选择。

韩式海鲜汤的食材和调料

豆腐200克
黄豆芽150克
西葫芦150克
鱿鱼100克
虾仁100克
蛤蜊肉100克
绿辣椒2根
1大勺
韩式辣酱1大勺
韩式黄豆1大勺
辣椒适量

韩式海鲜汤的做法步骤

  1. 第1步.韩式海鲜汤的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.韩式海鲜汤的做法步骤 第2步

    先将韩式黄豆酱和韩式辣酱放入小碗中,加少许水调匀备用

  3. 第3步.韩式海鲜汤的做法步骤 第3步

    西葫芦洗净切片;豆腐切小方块,鱿鱼洗净切十字花刀;绿辣椒切圈,虾仁洗净;黄豆芽摘去老根洗净

  4. 第4步.韩式海鲜汤的做法步骤 第4步

    蛤蜊取肉,壳不要

  5. 第5步.韩式海鲜汤的做法步骤 第5步

    将所有食材放入微波炉适用容器中,倒入步骤2的酱料,再倒入冷水,水量与食材基本在一个平面即可

  6. 第6步.韩式海鲜汤的做法步骤 第6步

    盖上微波炉专用保鲜膜,四周封紧,用筷子在保鲜膜上扎1-2个孔,用来排气,以免加热时保鲜膜鼓胀爆裂

  7. 第7步.韩式海鲜汤的做法步骤 第7步

    放入微波炉中,高火10分钟

  8. 第8步.韩式海鲜汤的做法步骤 第8步

    在煮好的酱汤上倒入辣椒圈和葱末,再撒一些辣椒粉,拌匀即可

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页