糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   买回好的猪正列排骨、焯水、水沸3分钟捞起备用。

2. 第2步.

   植物油200克下锅烧七八成热后，关小火，下葱、姜、蒜、八角、草果炒稍黄，放排骨翻炒，15分钟。

3. 第3步.

   锅放油100克，烧七成熟，放冰糖或白糖都可以，回小火把糖炒化黄色，倒入排骨盐和其它所需配料翻妙5分钟放水淹没排骨。

4. 第4步.

   小火煮30分，收汁装盘放点芝麻，小葱即可开吃！