白灼生菜豆腐

白灼生菜豆腐的做法说明

最近晚上一直做男朋友的一人食。只做一种蔬菜总觉得营养过于单一，口味也略显单调，所以一直在开发荤素搭配在一起的菜色。
昨天的生菜只剩一点，今天又买了豆腐。想把他们做到一起，这样蛋白质和膳食纤维均衡，比较健康，也是合理的减脂期食谱。
再说一下调料。白灼中耗油和生抽都是咸鲜口味，蒜也起到了很好的调味，放老干妈是因为豆腐很难入味，而我本人并不是很喜欢这种豆腐味道，所以加入辣味。