我爸一回来就说饿了，就用现有的食材给他做了蛋炒饭，味道棒棒哒
先将洋葱切粒，鸡蛋打散，放入一点点盐，一点点！不然到后面会咸
西兰花，玉米和虾仁，下开水煮两分钟，捞上来备用。
倒入少许油，先下洋葱炒香（油温千万不要太高！不然很容易糊）再下煮好的虾仁西兰花和玉米，翻炒一分钟后倒入米饭
倒入米饭翻炒之后，再倒入打好的鸡蛋（正确蛋炒饭都是这样做的，最后才倒入蛋液）最后根据口味加入盐，鸡精，白糖（白糖只加一点点，为了提鲜，加多了整个炒饭都毁了！）
最后翻炒一会儿，成品就好了，非常简单，做给父母吃，他们会很开心的
炒洋葱粒时，油温一定不要太高，不然一下去还没翻炒就已经糊了。可以把烧辣的油，放在一旁，等油温冷却就可以下洋葱了。