辣白菜炒饭

辣白菜炒饭的做法
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辣白菜炒饭的食材和调料

白菜适量(个人喜欢多一点)
米饭一碗(隔夜)
少量
少量
韩式辣酱一勺
芝麻一小撮
少量
胡椒粉少量
味素(精)少量

辣白菜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    向锅里倒入少量油,油热后放葱花翻炒几下后倒入事先拌匀的米饭和辣白菜(一定要放辣白菜汁!)

  2. 第2步.

    一小勺味素(鸡精),胡椒粉少量,糖少量,韩式辣酱一勺(正常吃饭用的勺)。翻炒匀出锅。撒上一小撮白芝麻。完成!

小贴士

1.我买的辣白菜是比较甜的内种,不是正宗韩式的辣白菜。
2.为了防止隔夜米饭过硬不好翻炒,我是事先将米饭和辣白菜拌匀再一起下锅。一定要放辣白菜的汁才好吃!
3.图里的丸子和宝宝肠是昨天吃火锅剩下的,个人觉得没有更好吃。

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