海绵蛋糕6寸

海绵蛋糕6寸的做法
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海绵蛋糕6寸的做法说明

这次的海绵蛋糕加了黄油和牛奶,会更加香甜,同样一锅搞定,特别方便…

海绵蛋糕6寸的食材和调料

鸡蛋(最好大只一点)5个
低筋面粉100克
细砂糖85克
黄油40克
牛奶40克

海绵蛋糕6寸的做法步骤

  1. 第1步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第1步

    鸡蛋全部打入主锅…

  2. 第2步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第2步

    装上蝴蝶棒,加入细砂糖…12分钟-40度-速度3.5……

  3. 第3步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第3步

    期间先预热烤箱150度,然后将黄油和牛奶倒入碗里隔水加热融化…

  4. 第4步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第4步

    融化好的状态……

  5. 第5步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第5步

    全蛋打发好的状态……

  6. 第6步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第6步

    设定1分钟-40度-速度1,量杯不要盖,机器启动后,将过好筛的面粉一勺一勺从量杯孔舀入主锅…

  7. 第7步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第7步

    再设定一次1分钟-40毒-速度1,机器启动时将黄油牛奶溶液倒入主锅盖上,由量杯孔滴落主锅与蛋糕糊混合…

  8. 第8步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第8步

    混合好的蛋糕糊…

  9. 第9步.海绵蛋糕6寸的做法步骤 第9步

    倒入2个6寸圆模,7分满,轻轻震一下,震出蛋糕糊中的气泡,送入烤箱,150度,50分钟…时间到拿出倒扣放凉,脱模即可食用

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