新疆手抓饭

新疆手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   备料：大米提前泡半小时备用，胡萝卜切条，洋葱切条，羊肉切块。

2. 第2步.

   用电饭锅快煮功能，放进去油得一会儿才能火力起来。

3. 第3步.

   放入羊肉，用筷子翻炒，以免损坏电饭锅涂层。炒至羊肉变色，加盐和孜然粉，量多少依个人口味不同自由放。

4. 第4步.

   然后加入胡萝卜和洋葱，炒一会儿。

5. 第5步.

   加入泡好的米，加入水，水和米的体积比按一比一，然后拌匀。

6. 第6步.

   然后加葡萄干。盖上盖子等米饭蒸熟，肉也自然就输了。

7. 第7步.

   出锅喽！