每次很想吃烤肉，奈何没人一起。于是琢磨着用平底锅做烤肉。本来想做成韩式烤肉，结果是偏甜的台式烤肉。配搭生菜和啤酒或可乐，一个人的烤肉也能吃的很开心。
先将生菜洗净，包着烤肉吃备用。五花肉切片，肥瘦各半的五花肉最好。五花肉不要切的太厚。蒜切碎备用。
将除了生菜以外所有配料搅拌均匀
腌制两个小时以上
平底锅烧热，放一点点油，不要太多，因为五花肉肥的部分也会出油。煎到两面金黄就可以出锅。煎的时候可以开小火，不然容易焦。
包着生菜就可以吃了。搭配可乐或啤酒，爽。
1.酱料是核心。酱料里的核心是蜂蜜和蚝油，两个一定不能少。
2.五花肉比较肥，搭配生菜能解腻不少。