牛骨萝卜汤

牛骨萝卜汤的做法
8人浏览0人收藏
收藏

牛骨萝卜汤的做法说明

听说牛骨比猪骨头的营养更加丰富,特别是它富含有丰富的钙,经常喝猪骨头汤,偶尔换换口味,牛骨汤好像味道也很不错哦!

牛骨萝卜汤的食材和调料

牛骨两斤
萝卜三根
适量

牛骨萝卜汤的做法步骤

  1. 第1步.牛骨萝卜汤的做法步骤 第1步

    牛骨洗干净后,需要飞一下血水,这个步骤不能懒,不然血腥味很重的。

  2. 第2步.牛骨萝卜汤的做法步骤 第2步

    飞完血水后再冲洗干净,后加入炖锅炖开一个小时。

  3. 第3步.牛骨萝卜汤的做法步骤 第3步

    加入适量的姜片,去腥味

  4. 第4步.牛骨萝卜汤的做法步骤 第4步

    白萝卜切块,薄厚大小度看情况而定,牛骨炖开一个多小时后加入白萝卜。

  5. 第5步.牛骨萝卜汤的做法步骤 第5步

    加入萝卜后继续炖两个小时。最后的二十分钟加盐,酱油,蚝油,还有一点点佐料就可以了。

  6. 第6步.牛骨萝卜汤的做法步骤 第6步

    关火撒点葱花就可以开喝了。

小贴士

因为是用炖锅,所以时间会比较长,如果是高压锅煲汤的估计很快,前面半小时炖牛骨,开盖后加入白萝卜继续盖上再煲半个小时就够了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页