清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼清洗干净 鱼抹上一点盐腌制10分钟 切丝 葱切段 辣椒切脆 把姜丝撒在鱼身上 倒入酱油 一点糖在鱼里 锅下水 等水滚了 把鱼拿下去蒸 盖好锅盖子 蒸10分钟 关火 不要马上揭开锅盖 焖5分钟 再拿出来 把辣椒和葱加去鱼里 锅水倒掉 把锅热起来 加入油 把油热的很热很热的时候 关火 把油淋入鱼里 就好啦

2. 第2步.

   开吃