香酥肉条

香酥肉条的做法步骤

1. 第1步.

   先把肉切成条状（长3厘米宽半厘米），用花椒粉胡椒粉盐腌制半小时备用。

2. 第2步.

   接着把淀粉面粉泡打粉水一起搅拌均匀，成油状备用。

3. 第3步.

   热锅放油，大概500克油，加热到60度左右（筷子放进去冒小泡即可）即可放肉条进去用小火慢炸到两面有点黄，全部捞出来冷却，再将油温升热到冒小烟，将肉条倒进去复炸大概20秒左右即可出锅咯😊