奥利奥天使蛋糕

奥利奥天使蛋糕的做法
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奥利奥天使蛋糕的做法说明

是天使还是魔鬼,细腻绵绵的口感像天使,脆脆的奥利奥碎像魔鬼……参考飞雪无霜的天使蛋糕,可做学厨四寸不粘金色天使蛋糕模三个

奥利奥天使蛋糕的食材和调料

蛋白鸡蛋三个,我是用土鸡蛋四个
低筋面粉40克
35克
奥利奥饼干20克

奥利奥天使蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥天使蛋糕的做法步骤 第1步

    糖粉分三次加入蛋白,打发

  2. 第2步.奥利奥天使蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋白打发至有小弯钩,就是这个状态

  3. 第3步.奥利奥天使蛋糕的做法步骤 第3步

    筛入低粉翻拌均匀

  4. 第4步.奥利奥天使蛋糕的做法步骤 第4步

    加入奥利奥饼干碎轻轻搅拌

  5. 第5步.奥利奥天使蛋糕的做法步骤 第5步

    装入模具,轻轻敲出气泡,烤箱上下165度预热,烤20分钟左右,需要根据自己的烤箱掌握下时间

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