萨琪玛

萨琪玛的做法
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萨琪玛的做法说明

沙琪玛是一道家喻户晓的点心,很早就有了,因为它很香酥,口感甜腻深得大家的喜欢,但是因为糖分太高热量太高也不建议经常食用。偶尔解解馋是可以的。

萨琪玛的食材和调料

麦芽糖150
面粉300
油150
葡萄干50
80
白砂120
鸡蛋3
泡打粉3克
1克
白芝蔴少许

萨琪玛的做法步骤

  1. 第1步.萨琪玛的做法步骤 第1步

    将鸡蛋,面粉和糖搅拌均匀。

  2. 第2步.萨琪玛的做法步骤 第2步

    混合成光滑面团,静置。

  3. 第3步.萨琪玛的做法步骤 第3步

    准备好葡萄干。

  4. 第4步.萨琪玛的做法步骤 第4步

    面团醒好后在案板上在案板上擀成面片切成长条。

  5. 第5步.萨琪玛的做法步骤 第5步

    下油锅炸至金黄,捞出控油。

  6. 第6步.萨琪玛的做法步骤 第6步

    用水加白砂糖,麦芽糖,炒至起泡粘稠,放入炸好的小面条炒至粘合在一起。

  7. 第7步.萨琪玛的做法步骤 第7步

    撒入葡萄干白芝麻,趁热切块装盘

  8. 第8步.萨琪玛的做法步骤 第8步

    看看是不是很可口。

  9. 第9步.萨琪玛的做法步骤 第9步

    现在还有点热,糖还粘着丝。

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