北海道吐司

北海道吐司的做法
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北海道吐司的做法说明

因为老爸喜欢吃,我才学起来做的

北海道吐司的食材和调料

高筋面粉290克
全蛋1只
淡奶油200克
45克
炼奶1勺
4克
低筋面粉30克
奶粉20克
酵母4克

北海道吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    全部材料和面团,和出薄面状

  2. 第2步.

    等待发酵至原来的2.5倍

  3. 第3步.

    然后分成3份,醒面20分钟

  4. 第4步.

    在擀面长擀长条,然后卷起来醒面10分钟

  5. 第5步.

    放吐司盒里发酵至吐司盒9分满

  6. 第6步.

    最后170度烤箱烤43分钟

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