杂蔬龙利鱼糕

杂蔬龙利鱼糕的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜和黄瓜切碎

2. 第2步.

   龙利鱼用柠檬腌制10分钟

3. 第3步.

   将腌制后的鱼，清洗后放搅拌机打成鱼泥。

4. 第4步.

   将鱼泥加鸡蛋清朝一个方向搅拌起劲，加蔬菜和淀粉搅拌好。

5. 第5步.

   放容器，开始中大火上锅蒸20分钟，刷蛋黄蒸3分钟。

6. 第6步.

   蒸好后切小块。