把鸡胸肉切小块放在保鲜袋里,加入料酒,鸡汁,盐蒜末姜末腌制一会
加入鸡蛋揉均匀
先加入淀粉,再加入面粉,搅拌
一块一块的下锅炸就行了
鸡肉很好熟,如果味道不够可以撒点孜然椒盐什么的,也可以用番茄酱,味道很好,比卖的也不错
腌制的时候不要放太多盐,不要弄得太咸,出锅炸好如果没有味道可以加孜然椒盐什么的调味料,也可以用番茄酱等等。炸的时间不要太长,鸡肉很好熟的