先把挂面煮熟,盛盘备用
把肉切碎
把洋葱切碎
葱姜蒜都切的越碎越好
肉末加入一个鸡蛋拌匀
先把肉炒熟,加入葱姜蒜炒香,再加入番茄酱加入鸡汁,盐,糖,醋炒均匀出锅就可以了
炒肉少放油
完成
炒肉的时候尽量少放油,不然会很腻,番茄酱也要少放,会颜色太重