简易家庭版烤肉披萨

简易家庭版烤肉披萨的做法
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简易家庭版烤肉披萨的做法说明

自己做的披萨底松软厚薄可调整,没有买来的披萨底有股塑料包装味,此配方适用于八寸披萨盘

简易家庭版烤肉披萨的食材和调料

披萨底
面粉150g
色拉油15g
酵母3g
食盐3g
10g
75g
馅料
胸肉一块
新奥尔良粉适量
青椒1/3个
番茄酱适量
马苏里拉奶酪适量
番茄酱适量

简易家庭版烤肉披萨的做法步骤

  1. 第1步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第1步

    先将鸡胸肉切丁,用新奥尔良粉腌制一晚上,夏天较热,最好把腌肉放到冰箱里,防止坏掉变酸

  2. 第2步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第2步

    将鸡胸肉放到烤盘上,上下火180度烤15分钟

  3. 第3步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第3步

    将披萨底材料全部放入盆中,揉成团,盖上保鲜膜发酵,夏天较热发酵一小时即可

  4. 第4步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第4步

    面团发酵完取出,排气,擀成八寸大小圆形,用牙签或筷子戳洞,刷上一层番茄酱

  5. 第5步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第5步

    再铺一层奶酪丝

  6. 第6步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第6步

    放上烤好的鸡胸肉,青椒丝

  7. 第7步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第7步

    再铺上一层奶酪丝,我还放了点祖名素肉

  8. 第8步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第8步

    烤箱上下火200度,15分钟,烤完即可享用

  9. 第9步.简易家庭版烤肉披萨的做法步骤 第9步

    趁热吃还能拉丝

小贴士

烤箱200度,15分钟,烤完马上拿出,不然披萨底会因为余温烤的焦硬,15分钟最好,奶酪丝也融化的差不多,不会烤焦

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