自制干麻辣油

自制干麻辣油的做法
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自制干麻辣油的做法说明

某次参加一档美食节目,向一位资深四川大厨学习了这款干麻辣椒油制法,从此家里的餐桌上多了道百搭的辣椒款,分享给大家。

自制干麻辣油的食材和调料

辣椒适量
花椒适量
少许

自制干麻辣油的做法步骤

  1. 第1步.自制干麻辣油的做法步骤 第1步

    热锅冷油爆香花椒再加辣椒🌶️炒,

  2. 第2步.自制干麻辣油的做法步骤 第2步

    用小火炒到辣椒🌶️有一点点变黑,锅直接拿出来放外面冷透。

  3. 第3步.自制干麻辣油的做法步骤 第3步

    把冷透的辣椒🌶️倒进保鲜袋,用擀面杖压碎就好。

  4. 第4步.自制干麻辣油的做法步骤 第4步

    放瓶子里用半年也不会坏,放外面就好不用放冰箱,这可以水煮鱼,蚂蚁上树等、一切喜欢麻辣味的都可以放

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