留学生活 总是会有小聚的时候 这时候就要拿出一道 美味的拿手菜了
鸡腿去骨 剪刀从劲的开始会很快(图片是网上找的 做的时候忘照了)
腌制鸡腿肉 加入黑胡椒粉 一点盐 可加一点辣椒粉(也可以不加) 腌制十分钟左右 我一般会腌久一点
煎鸡腿 加油 鸡皮那面先下锅 我通常煎一般会剪开 因为吃起来方便
煎八九分熟之后出锅 盛出鸡腿 加入蒜末(多一点)爆锅
加入调味汁(味道略偏甜) 调味汁 碗里放蜂蜜 一点盐 小半碗水 搅拌开(可放入一点芥末)
小火焖煎收汁
出锅可撒一把芝麻与葱花 好看🎆