血玛丽

血玛丽的做法
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血玛丽的做法说明

血玛丽(又称迷人血玛莉)是一种可以在上午供应的,酒精含量低的红色鸡尾酒。据说是1920年巴黎的“哈里的纽约”(Harry's New York)酒吧的调酒师弗南德·帕蒂奥(Fernand Petiot)发明的,他说有一个孩子建议起名叫“血玛丽”,因为这杯酒让他想起芝加哥的“血桶俱乐部”和其中的姑娘玛丽。由于他所在的酒吧名,使他起了念头,1934年帕蒂奥迁到纽约,在“大甘蓝”酒吧工作,将这个配方带到美国,酒店想将这种鸡尾酒改名,但由于血玛丽让人印象非常深刻,直接联想到英国女王玛丽一世的绰号“血腥玛丽”,所以改名没有成功。

血玛丽的食材和调料

番茄2个
伏特加与番茄汁1:5-6
一小勺
一小勺
黑胡椒粉一小勺
冰块2块

血玛丽的做法步骤

  1. 第1步.血玛丽的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.血玛丽的做法步骤 第2步

    西红柿洗净,开水冲烫去皮。

  3. 第3步.血玛丽的做法步骤 第3步

    切块,榨汁。

  4. 第4步.血玛丽的做法步骤 第4步

    在酒杯中放入冰块。

  5. 第5步.血玛丽的做法步骤 第5步

    倒入一份伏特加。

  6. 第6步.血玛丽的做法步骤 第6步

    再倒入5-6份番茄汁。

  7. 第7步.血玛丽的做法步骤 第7步

    加入糖、盐、黑胡椒粉搅拌。

  8. 第8步.血玛丽的做法步骤 第8步

    完美。

小贴士

看网上说伏特加1.5ml,番茄汁4ml。我觉得可以根据个人酒量调配比例。

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