红薯夹心蛋挞

红薯夹心蛋挞的做法
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红薯夹心蛋挞的做法说明

第一次和师傅学做蛋挞,小小的蛋挞依然有它的窍门。

红薯夹心蛋挞的食材和调料

蛋挞皮12个
红薯夹心10g/个
专用料理液25g/个

红薯夹心蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.红薯夹心蛋挞的做法步骤 第1步

    蛋挞皮预热160℃2分钟,再装入夹心和料理液,160℃烤11分钟。

  2. 第2步.红薯夹心蛋挞的做法步骤 第2步

    烤至表面焦黄,蛋挞皮凸起,冷却后即可食用。

小贴士

蛋挞皮一定要先预热,让它起酥,再装夹心和蛋挞料理液,否则,会很油腻,有种没熟的感觉!

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