丝瓜鸡丁

丝瓜鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   把丝瓜切成厚片，把鸡丁（带有胡萝卜的那种鸡丁）放入盘中（便于炒时即时倒入）。

2. 第2步.

   锅内放油，倒入鸡丁，翻炒几次倒入水，一两分钟后（不用特意计时）倒入丝瓜。（不要再放水，否则会变成汤，丝瓜本身就有水分）

3. 第3步.

   倒入味精盐调味，盛出装盘。