
对于健身人群来说,鸡胸肉味道的美好真是特别重要,所以我在成功后就迫不及待的来分享了。
这做出来的鸡胸肉味道真是超赞,筷子一戳,鸡汁就流出来了,里面的肉特别嫩滑,吃起来超有口感和嚼劲。关键做法简单又方便。
取出鸡胸肉,洗一下,用筷子或刀在上面狠狠戳几个洞。
手抹盐给它搓一遍,放大蒜,姜,另外你想吃啥味的就放啥食材,比如洋葱或者番茄都可以,腌制10多分钟入味。
蒸煮一定要控制时间,蒸煮到肉不红就立马停止,蒸煮过程中可以用筷子戳一下肉最厚的地方看是否白了。大约5~8分钟,因容器而异。
不建议直接放锅里煮,最好有个碗隔着。
冷冻的鸡胸肉让它自然化冻。