简单寿司卷

简单寿司卷的做法步骤

1. 第1步.

   煮好的珍珠米一小碗趁热放入白醋、盐、糖拌匀（米不能煮太软了，稍硬一点口感更好些），放凉。紫菜平铺到竹帘上，再在紫菜上用勺子将凉米饭均匀的铺开，如果选择用手将米饭弄均匀，可在手上沾点水，这样米饭就不会粘手了。

2. 第2步.

   将胡萝卜、黄瓜、火腿肠各切一条状依次放到米饭上，再撒上肉松，肉松多撒一些更好吃。

3. 第3步.

   用竹帘将紫菜卷好，具体怎样卷可以在网上搜一下视频，掌握技巧后还是蛮简单的。

4. 第4步.

   卷好的成品，卷的时候一定要卷紧，卷完后要使劲捏一下竹帘，这样才能保证在切的时候不会散开。

5. 第5步.

   用刀将紫菜卷切开，厚度自己掌握，为了不沾刀，刀上可以沾些水哦。为了拍照效果，专门找了个漂亮的小盘子摆盘！

6. 第6步.

   因为放了盐，这个寿司做出来就有味，不用再蘸酱油啦，味道棒棒哒！