干果磅蛋糕

干果磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   干果类用温水浸泡10min，吸干切小块。 黄油软化 面粉和泡打粉过筛待用。 模具四周赫下面垫油纸。 烤箱180度预热。

2. 第2步.

   黄油和砂糖用橡皮棒搅拌软了。用电动打蛋器高速打发5min，蓬松雪白奶油状。

3. 第3步.

   蛋液分4次加入，加一次打发1-2min再加入下一次。全部加完后再继续打发1-2min。

4. 第4步.

   过筛的面粉倒入搅拌，直至看不见干粉（翻拌60-80次）。搅拌至有光泽的蛋糕糊。

5. 第5步.

   加入干果仁。 用刮刀分数次放入模具（两边高中间低） 180度 45-50min。 烤好拿出放入架子上冷却。

6. 第6步.

   手可以触摸的热度刷糖水（16g糖和50g水）底部多刷。 保鲜膜包起来 三天后开始享用

7. 第7步.

   切开 棒棒的～