准备食材,玉米粒、鸡蛋打散、撕好的银耳、开好马蹄粉、冰糖。
烧好水,水开后下适量的冰糖。
待冰糖融化后,加入玉米和银耳。
待玉米熟后加入开好的马蹄粉水,搅拌至有点粘稠(粘稠度按个人喜好)
最后加入打好的鸡蛋搅拌成蛋花后关火,就完成了。
马蹄粉水不需要太多!